Risalamalta recept färdig gröt på minuter
Ris à la Malta är en klassisk svensk juldessert som alla älskar. Många tror att det krävs mycket arbete att göra den från grunden, men ett risalamalta recept färdig gröt löser det problemet på sekunder. Färdig risgrynsgröt från butiken gör desserten enkel och snabb utan att förlora på smaken eller kvaliteten.
Varför färdig gröt är smartast
Färdig risgrynsgröt sparar både tid och ansträngning i köket. Du behöver inte koka eller röra i grytan bara blanda och smaksätt. Försäljningen av färdig risgrynsgröt har ökat med cirka 15 procent de senaste åren, vilket visar att fler och fler väljer detta praktiska alternativ (och det är helt förståeligt). Konsistensen blir alltid jämn och rätt, oavsett om du lagar för två eller tjugo personer. I mat-sammanhang är det viktigt att kunna lita på att ingredienserna håller samma kvalitet varje gång.
Så gör du en perfekt risalamalta
Använd cirka 100 120 gram färdig risgrynsgröt per person som utgångspunkt. Lägg gröten i en skål och häll på ungefär 150 milliliter kall vispgrädde. Vispa grädden separat tills den är fast men inte för torr det ger bästa konsistensen. Blanda sedan den vispade grädden försiktigt ner i gröten med några långsamma arvrörelser. Smaksätt med florsocker och vaniljsocker efter smak. Välj alltid kall gröt från kyldisken den är lättare att arbeta med och ger rätt struktur helt enkelt.
Kryddning och personliga varianter
Den klassiska smaksättningen är florsocker och vaniljsocker, men du kan göra receptet helt ditt eget. Blanda i lingon, hjortron eller apelsinskal för extra smak och färg. Använd alternativ grädde som sojagrädd eller havregrädd om någon har allergi eller inte tål mjölk. Bara några härda bär eller en skvätt saftsås på toppen gör desserten både vackrare och godare. Många gillar också att lägga till en liten skvätt rom eller kokos.
Lagring och servering
Ris à la Malta håller sig i kylen i två till tre dagar om den står väl täckt. Servera den kallt, gärna med lite saftsås eller färsk frukt bredvid. Det är enkelt att förbereda dagen innan om du har många gäster en stor bonus när du planerar maten för julfesten. På så sätt har du en fin dessert som redan är klar när gästerna kommer.
