Gör din egen fryst jordgubbsdaiquiri hemma
En fryst jordgubbsdaiquiri är drömmen på varma sommardagar. Den kombinerar färska jordgubbar, rom och limejuice till en slushig och underbar dryck. Det bästa? Du fixar ett perfekt frozen strawberry daiquiri recept på bara fem minuter. Texturen är lätt och luftig, smaken är frisk och det behövs bara några enkla ingredienser från ditt kök.
Gör din egen fryst jordgubbsdaiquiri på 5 minuter
Ingredienser för cirka 6 portioner:
- 1 kopp vit rom
- ½ kopp socker
- ½ kopp färsk limejuice
- 2 koppar färska jordgubbar
- 5 koppar is
Så gör du: Lägg sockret i blandaren först och blanda på högsta hastighet i 20 sekunder. Tillsätt romen, limejuicen och jordgubbarna. Häll på isen och blanda allt tillsammans på högsta hastighet i cirka 20 sekunder tills det blir slushigt. Häll upp i glas och garnera med färska jordgubbar och limeskivor. Klart!
Använd en kraftfull blender för bästa resultat. Det är viktigt att isen krossas ordentligt så drinken får rätt konsistens (och inte blir en frusen klump).
Tips som gör drinken ännu bättre
Använd både färska och frysta jordgubbar. En blandning ger den perfekta slushiga texturen. Bara frysta jordgubbar gör drinken för tjock, nästan som sorbet.
Blanda inte för länge eller drinken blir vattning. Cirka 20 sekunder räcker helt och hållet.
Justera efter smak. Smaka på drinken och lägg till mer socker, limejuice eller rom efter vad du själv tycker är bäst.
Variationer att prova: Byt ut en del rom mot Grand Marnier för en mer tropisk smak. Eller blanda in jordgubbssirap för intensivare jordgubbssmak (det funkar underbar).
Alkoholfritt alternativ? Skippa romen helt och ersätt den med mer limejuice och sockersyrup istället.
Vilken rom ska jag välja? Vit rom som Bacardi eller Havana Club fungerar perfekt för detta recept.
Servera drinken omedelbar efter blandning för att behålla den perfekta konsistensen. Nu är det bara att njuta av din frystade klassiker!
