Overnight oats med yoghurt för bättre morgnar
Overnight oats recept yoghurt är en superenkel frukost som du förbereder dagen innan. Du blandar bara havregryn, yoghurt och vätska, lämnar det i kylskåpet över natten, och frukostarna är klara. Ingen matlagning behövs, bara några minuters blandning. Ganska nice att vakna upp och bara ta upp burken ur kylskåpet, faktiskt.
Så gör du ditt första recept
Blanda 1 dl havregryn med 1 dl naturell yoghurt och 0,5 dl vätska. Du kan använda mjölk, växtbaserad dryck eller en blandning. Rör väl så att havregryn fördelar sig jämnt överallt.
Häll allt i en burk med lock. Ställ den i kylskåpet före du går till säng. Efter en natt blir havren mjuk och kremig. Frukostarna är klara utan något jobb på morgonen. Perfekt när du har lite ont om tid.
Lägg till smak och variation
Här är det roligt, verkligen. Testa bär, bananer, äpplen eller vad som finns hemma. Nötter och frön som mandel, valnöt och solrosfrön ger krysch. Strö på kanel eller vanilj för extra smak och doft.
Prova olika yoghurtar. Grekisk yoghurt blir tätare och proteinrikare. Kvarg fungerar också bra. Även växtbaserad yoghurt passar om du föredrar det (jag gillar ofta att blanda). Varje variant ger sin egen smak och konsistens som överraskar på sitt sätt.
Varför det är bra för din kropp
Yoghurt ger protein som håller dig mätt länge. Den innehåller också probiotika, vilket är bra för magen. Havregryn ger fibrer som magen älskar och behöver.
Energin kommer långsamt istället för snabba toppar. Det gör att du mår bättre och orkar mer under dagen. Mätnadskänslan varar länge, så du behöver inte äta för mycket mellan målen.
Förvaring och praktiska tips
Overnight oats håller sig fräscha i kylskåpet i tre dagar. Använd täta burkar så att det inte drar på sig lukter eller blir torrt och oppetiligt.
Gör en batch på söndagen. Då är frukostarna klara för hela veckan. Du sparar tid på morgonarna och minskar matsvinn genom smart planering. Havre är också klimatsmart att välja framför många andra alternativ.
Testa att göra en portion extra med nya smaker varje gång. Snart hittar du favoritmixen som blir din stamrätt.
