Enkla recept med färdiggrillad kyckling
Färdiggrillad kyckling från butiken är en hemlig superkraft för vardagsmaten. Du sparar tid, energi och får ändå en fantastisk middag på bordet. Recept med färdiggrillad kyckling behöver inte kännas som genvägar de är helt enkelt smart matlagning. En kyckling blir tusen olika rätter beroende på vad du blandar med den. Dessutom minskar du matsvinn när du använder hela fågeln. Många tror att det är fusk att använda färdiglagad mat, men det är bara praktisk vardagsmat.
Gratänger och grytor snabbt från bord till bord
Här är det enklaste tricket: ta färdiggrillad kyckling, riv eller skär den i bitar. Blanda med grönsaker som paprika, champinjoner eller zucchini. Häll på grädde eller creme fraiche, krydda med salt, peppar och lite dijonsenap. Lägg det i en form, strö på ost och gratinera i 20 minuter. Klart på under 30 minuter totalt. Det är bokstavligt talat så simpelt.
Kycklingstroganoff är ett annat favorittrick som tar ungefär samma tid. Använd din färdiggrillad kyckling tillsammans med tomatpuré, grädde och senapsmouche. Servera med ris eller pasta. Det finns nästan ingen disk efteråt när allt kokar i en gryta. Dessa allt-i-ett-rätter ger dig mer tid att vila istället för att städa köket. Eller bara att sitta och kolla på tv, vilket är värdefullt också.
Kryddor och variationer från klassisk till äventyrlig
Samma kyckling blir helt ny rätt med olika kryddor.Prova curry med kokos och grönsaker för en thailändsk känsla.Eller sambal oelek med mango chutney för något som smakar exotisk.Lägg kycklingen i en wrap med sallad och gräddfil för snabb lunch.Gör en kall sallad med äpple,valnötter och vinägrette till middag dagen efter.Du kan experimentera utan att allt blir en storkatastrof.
Den bästa delen? Använd kycklingskrovet för hemgjord buljong. Koka det med grönsaksavfall, och du får en smakrik bas för soppor och grytor. Du tar tillvara på allt och minskar matsvinn. Det är både ekonomiskt och miljövänligt utan att det behöver kännas komplicerat.
