Så gör du de godaste Oreo cake pops själv
Cake pops recept oreo är perfekt när du vill imponera på gäster med något riktigt extra.Dessa små,rundade kakor på pinne smälter på tungan och ser ut som godis från en gourmetaffär.Oreo-varianten blir extra speciell eftersom kexen blandas direkt i dejen.Det bästa? Du behöver bara ungefär två timmar från start till slut.
Vad du ska ha med dig till köket
Samla ihop en färdigbakad kaka (omkring 500 gram), ett paket Oreo-kex (omkring 15 stycken), 200 gram smörkräm och 300 gram mörkchokald. Du behöver också pinnar, gjutform eller bara händerna för att forma bollarna. En kylskåp är din bästa vän här (förlåt, jag menar kylfryskombo eller bara frysaren).
- En färdig kaka eller två glas tårtbottnar
- 15-20 Oreo-kex
- Smörkräm från tub eller själv gjord
- Mörkchokald för täckning
- Träpinnar eller sockerpinnar
Steg för steg från ingredienser till färdig deg
Krumla kakan fint i en skål. Krossa Oreo-kexen så du får en grovt putsad textur. Blanda nu kakan och kexbitarna noggrant tillsammans. Tillsätt smörkrämen lite i taget tills allt hänger ihop som ett segt deg.
Rulla små bollar, ungefär som en tryffel. Tryck en pinne i mitten av varje boll. Ställ dem på ett fat och frys i minst två timmar. Den här tiden är viktig eftersom bollarna måste vara hårdfryst innan du doppar dem i chokladen.
Få dem att se fina ut och smaka ännu bättre
Smält chokladen på låg värme eller i mikrovågen. Doppa varje boll snabbt i chokladen. Strö omedelbar på toppningar medan chokladen är varm. Vita chokladbitar, krossade Oreo-bitar eller färgstark socker passar perfekt.
Lagra dina cake pops i ett lufttätt kärl i kylskåpet. De håller i ungefär en vecka, kanske lite mer om du är försiktig. Vill du inte använda mörkchokald? Testa vitchokald eller mjölkchokald istället. Smaken blir lite olika men lika god.
Känslan när du tar första tuggan är helt underbar. Det krispiga skalet från chokladen och den mjuka, Oreo-fylld kakan inuti. Gäster blir alltid imponerade när de får dessa hemgjorda godsaker på fat.
