Bra mat vid högt kolesterol recept som funkar
Högt kolesterol behöver inte styrka ditt matbord. Med rätt val av bra mat vid högt kolesterol recept kan du sänka dina värden utan att missa det goda. Maten är din bästa medicin det handlar bara om att veta vad du ska äta.
De viktigaste livsmedlen för ditt kolesterol
Börja med fet fisk. Två portioner lax, sill eller makrill i veckan gör enorm skillnad för ditt hjärta. Fisken innehåller omega-3-fettsyror som faktiskt sänker kolesterolet (många glömmer bort det här faktiskt).
Fullkorn är nästa steg. En skål havregryn på morgonen kan sänka ditt LDL-kolesterol med fem procent. Lägg till havrekli för ännu större effekt.
Baljväxter som linser och bönor är fiberpaket. De binder kolesterol i tarmen och tvingar kroppen att göra sig av med det. Byt kött mot bönor några dagar i veckan det märks väldigt snabbt.
Nötter, frön, frukt och grönsaker fyller resten. Mandlar, valnötter och solroskärnor är perfekta mellanmål. Olivolja och rapsolja ersätter smöret. Enkelt och effektivt.
Två recept du borde prova
Pesto på babyspenat: Mixa 150 gram babyspenat med en vitlöksklyfta, 3 matskedar solroskärnor, 2 matskedar pecorino-ost, saften från en halv citron, salt och svartpeppar. Servera till fisk eller kyckling. Receptet är enkelt, snabbt och fullpackat med fiber.
Pasta med krämig spenat: Ta fullkornspasta, babyspenat, vitlök och olivolja. Blanda ihop det. Färdig mat på 15 minuter som ditt kolesterol älskar (och som smakare gott också).
Enkla förändringar som faktiskt fungerar
- Byt margarin mot rapsolja när du lagar mat
- Strö havrekli på frukostfilen varje dag
- Ha köttfria dagar två gånger i veckan
- Ta en näve nötter som mellanmål istället för kex
Små ändringar håller längre än stora omställningar. Du behöver inte göra allt på en gång. Välj en förändring den här veckan. Lägg till nästa nästa vecka. Din kropp tackar dig genom att sänka kolesterolet långsamt men säkert.
Det spelar ingen roll om du slarvar någon dag. Ta en extra promenad istället och fortsätt dagen efter. Mat vid högt kolesterol handlar om vad du gör oftast inte perfektionen. Du klarar det här.
